種鶏場から届いた受精卵（種卵）をお客様の注文にあわせて使用量を計算し、孵卵機を使ってヒヨコを孵化させます。生まれたてのヒナには、鑑別・選別・ワクチン接種と多くの加工処理をオートメーションシステムで行い、ストレスを最低限に抑えます。一晩おいて、お客様や自社育雛場に出荷します。